브레마리

나가사키시 신치쵸, 나가사키 신지 중화가에 있는 중국 요리점. 짬뽕이나 접시 우동, 먹는 밀크 쉐이크 등의 나가사키 명물이나, 마파동, 새우의 칠리 소스 덮밥 등의 메뉴를 제공. 카레 풍미의 카레 짬뽕 은 오리지널의 인기 메뉴.

나가사키시 가나야초에 있는 요테이 료칸. 메이지 27년(1894)에 여관으로서 개업. 나가사키의 숙소에서는 처음으로 탁조 요리를 취급하고, 그 중에서도 메인 돼지의 갓 조림 ‘동파 조림’이 명물로 알려져 있다. 밤낮 각각에 탁조 요리와 계절의 회석 요리를 제공. 숙박 이용의 순일본식 방도 갖추고 있다.

니시큐슈 자동차도 “대탑 IC”에서 약 10분, 하우스 텐보스 “호텔 유럽” 내에 있는 일본 요리점. 인테리어는 테이블 좌석을 갖춘 현대적인 화의 공간이 되고 있다. 나가사키의 풍부한 바다의 행운과 계절의 산의 행운을, 낮에는 마츠카도 도시락 이나 미니 회석 등, 밤에는 회석 요리 등, 모두 월별로 즐길 수 있다. 초등학생 이하 한정의 어린이 도시락 이나 테이크아웃 전문 메뉴도 있다.

나가사키시의 중심부에 있는 관광객에게 인기의 에리어. 주홍색의 문이나 기둥이 화려하고 이국 정서에 넘치고, 짬뽕이나 접시 우동 등의 나가사키 음식을 즐길 수 있다. 겨울에는 나가사키 랜턴 페스티벌의 회장이 되어 환상적인 풍경이 펼쳐진다.

아시가라시타군 하코네마치의 숲 속에 자리한 귀여운 서양관 같은 피자. 이탈리아제의 석가마로 구워내는 본격적인 나폴리 피자가 자랑이며, 멀리서 방문하는 팬들도 많다. 스테디셀러 마르게리타에서 잔잔한 생야채 피자까지 바리에이션도 풍부. 사이드 메뉴의 가장 인기는 제철 야채의 맛이 느껴지는 "바냐 카우다"로 멸치와 마늘의 맛이 절묘한 맛.

나폴리 피자를 맛볼 수있는 레스토랑. 수고가 걸려 만들어지는 피자에는 고집이 가득하다. 직물은 기계에 의지하지 않고 손으로 반죽, 넣는 것은 전날에 실시하고 있다. 장작 가마로 구워지는 피자는 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 쫄깃한 식감. 좋아하는 맛을 주문하면 피자 장인이 오리지널 1장을 구워준다. 음료에는 남이탈리아의 와인이 준비되어 있어 피자와 함께 즐길 수 있다.