요시호테이

나가사키시 신치쵸, 나가사키 신지 중화가에 있는 중국 요리점. 짬뽕이나 접시 우동, 먹는 밀크 쉐이크 등의 나가사키 명물이나, 마파동, 새우의 칠리 소스 덮밥 등의 메뉴를 제공. 카레 풍미의 카레 짬뽕 은 오리지널의 인기 메뉴.

나가사키시 가나야초에 있는 요테이 료칸. 메이지 27년(1894)에 여관으로서 개업. 나가사키의 숙소에서는 처음으로 탁조 요리를 취급하고, 그 중에서도 메인 돼지의 갓 조림 ‘동파 조림’이 명물로 알려져 있다. 밤낮 각각에 탁조 요리와 계절의 회석 요리를 제공. 숙박 이용의 순일본식 방도 갖추고 있다.

나가사키시의 중심부에 있는 관광객에게 인기의 에리어. 주홍색의 문이나 기둥이 화려하고 이국 정서에 넘치고, 짬뽕이나 접시 우동 등의 나가사키 음식을 즐길 수 있다. 겨울에는 나가사키 랜턴 페스티벌의 회장이 되어 환상적인 풍경이 펼쳐진다.

나가사키시 데라마치의 후카타카지 근처에서 나가사키시 풍두초의 풍두 공원에 이르는 거리. 사카모토 료마와 가메야마사 중의 동지들이 오가던 길로 되어, 료마의 부츠상 이나, 자료 전시도 실시하는 가메야마사 중적 등의 사카모토 료마 연고의 명소가 있다.

가가와현 다카마쓰시에 있는 일본 요리점. 쇼와 21년(1946)에 창업한 요정으로, 제철 식재료를 사용한 외형도 아름다운 수제 가이세키 요리를 즐길 수 있다. 점내의 바닥 사이에서는 계절이나 행사에 맞춘 것을 얽히고 있어, 사용하는 그릇이나 장자, 방석으로부터도 사계를 느낄 수 있다.

오다와라역에서 도보 약 7분에 있는, 메이지 26년(1893) 창업의 노포 일본 요리점. 역사를 느끼게 하는 누각풍의 호화로운 건물은 국가 등록 유형 문화재로도 지정되어 있다. 1층의 식당에서는 부담없이 즐길 수 있는 정식과 덮밥, 초밥을 중심으로 제공하고 있어, 명물은 참기름의 향기가 쌓이지 않는 텐동. 지어 회와 세트도 인기입니다. 층계의 다다미방에서는 엄선된 야채와 사가미만에서 취한 신선한 해산물을 중심으로 한 가이세키…