돈까스 마메종 아스날 가나야마점

도요타시 아사히하치만초 네야마, 아이치 고원 국정 공원 내에 있는 레저 시설. 당일치기나 단체 숙박용 등의 여러 바비큐 시설과, 텐트 사이트나 패밀리 롯지, 최대 20명까지 대응하는 대형 숙박 시설, 데이 캠프장, 천문대, 만남 동물원, 레스토랑 등의 다양한 시설을 갖추고 있다. 겨울에는 100m의 눈썰매 슬로프도.

메이테츠 버스 정류장·오마츠 하차 바로 가마 전 병설의 카페. 일상 친숙한 점내는, 따뜻한 분위기. 일본 가옥에 위화감 없이 조화를 이루는 것은 이조의 가구. 그 속에 일식기나 꽃기가 배치되어 차분한 공간을 만들어 내고 있다. 천천히 작품 감상을 할 수 있도록 카페 갤러리를 오픈. 가마모토에서는 5대째의 현주인과 6대째의 아들의 개성이 다른 아카츠야키를 제작하고 있다. 구이에도 다양한 어레인지가 더해져 수제 구이로 느긋하게…

400년의 역사를 자랑하는 노포의 일식 요리점으로, 나고야에서 가장 오래된 요정으로 알려져 있다. 제철의 신선한 식재료를 사용한 전통 있는 가이세키 요리를 맛볼 수 있다. 개인실이나 다방 등이 완비되어 있어, 파티 플랜 등도 대응하고 있기 때문에, 인원수에 맞추어 이용할 수 있다.

나고야시 히가시구 히가시사쿠라, 나고야 TV탑 근처에 있는 요정. 히다규와 제철 해산물 등을 사용해 계절의 회석 요리와 일품요리를 제공하고 있다. 살롱과 개인실, 반개인실, 창고를 개조한 굴뚝의 완전 개인실 등을 갖추고 다양한 용도에 맞게 이용할 수 있다.

흑돼지 요리 전문점. 가고시마에서 자란 흑돼지를 고집, 메뉴를 고안. 명물은 옷에 숯을 섞은 검은 돈까스. 외형은 새까맣지만, 독특한 깔끔한 옷에 싸인 고기는 육즙으로 완성되고 있다. 이 밖에 가고시마 근해의 키비나고 회와 토비우오를 사용한 고구마 튀김 등 가고시마의 향토 요리 메뉴도 풍부하게 갖추어져 있다. 가고시마의 흑돼지를 사용한 호화로운 돼지 샤브샤브도 있습니다.

가고시마현의 흑돼지는, 일시기 백돼지 생산 증가의 움직임에 대항해, 생산자의 노력으로 카고시마 흑돼지 브랜드를 확립. 그 특징은, 찢어짐의 장점, 부드러움, 육즙이로, 백돼지에 비해 맛 성분은 약 4배. 그 흑돼지를 부담없이 즐길 수 있는 가게가 '흑가정'으로, 명물인 흑돼지 돈까스는 리피터가 많아 점심 저녁 시간 모두 붐비고 있다. 가격은 합리적이지만, 흑돼지의 질은 그대로, 모두를 고집한 일품이다.