사토의 역 작은 바위의 쇼

JR 가타야역 에서 도보 약 5분. 일출의 해산물을 사용한 활어 요리를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있는 카이세키 요리의 가게. 희귀한 진수의 솟는 해중에서 자란 브랜드 물고기 성 아래 깨끗함 을 사용한 런치 한정의 성 아래 깨끗한 미니 세트 가 인기. 성 아래 청결은 보통 청결과 달리 버릇이 없고 향기 풍부하고 씹을 정도로 단맛이 퍼지는 것이 특징. 코스 요리 외에 오리지널 '찻집 초밥'이나 찻잔 조림, 사시미 등 단품도…

나카쓰역에서 도보로 약 3분. 역 남쪽 출입구를 좌회전하자마자 오른손으로 보이는 일식점. 나카츠 명물인 과 내각 총리대신상도 수상한 브랜드 소의 분고규를 사용한 요리를 중심으로 제공하고 있다. 메뉴에는 오리지널 배 요리가 여러가지 즐길 수 있는 코스 요리 외에 회와 데리야키에 3종류의 맛에서 좋아하는 것을 선택할 수 있는 온천 등 배의 일품 요리도 충실. 또한 기념품에 손수 만든 하모사마, 하모슈마이 도 추천하…

JR 닛포 본선 우스키역 에서 도보 약 10분. 조약돌의 비탈길에 무가 저택이나 사원이 늘어서 있는, 성시의 모습을 남기는 아름다운 거리. 아소산의 화산재로 만든 응회암을 깎은 길 양쪽에 높은 돌담과 중후한 기와 지붕, 흰 벽 건물이 이어진다. 폐사가 된 구 마코지를 개수한 무료 휴게소의 2층에서는 성시의 경치를 한눈에 볼 수 있다. 매년 11월 초순에는 조약돌에 약 2만 그루의 대나무 붕어리가 늘어선 ‘우스키 대나무 연’…

벳푸시 구스초에 있는 해물 요리점. 세키 고등어와 세키 전갱이, 복어를 비롯해 제철의 생선을 사용한 요리를 제공하고 있다. 점심에는 10 종류 정도의 제철 재료가 탄 해물 덮밥과 생선회를 소스에 담근 향토 요리 "류큐"의 덮밥이 인기.

곤피라 씨의 무릎에있는 염물 가게. 창업 100여 년의 오랜 역사를 가진 노포에서 가가와의 전통적 공예·사누키 김염을 이용한 염물을 다루고 있다. 디지털화에 의해 대량 생산이 진행되는 가운데, 한 장 한 장 수고가 아끼지 않고 마무리한 사누키노리 염 은 찹쌀을 풀로 한 염물. 풀을 놓은 부분이 섞이지 않도록 궁리함으로써 선명한 모양으로 완성되고 있는 것이 특징이다. 맛이 깊고 따뜻한 염물은 '시코쿠 곤피라 가부키 대연극'의…

도사 일본 종이 발상지·이노마치에 있는 일본 종이 소품의 전문점. 도사 일본 종이를 중심으로 현지에서 만들어진 화려한 염색지와 종이 잡화 등을 판매하고 있다. 니요도 블루 로 일약 화제가 된 청류·니요도가와가 흐르는 마을은 예로부터 일본 종이 만들기가 활발한 지역. 그 청류를 이용해 만드는 '도사 화지'는 일본 3대 화지의 하나로 꼽힌다. 가게의 1층에서는 편지지나 봉투, 커튼이나 수제 간판 등의 잡화를 판매. 2층에서는…