하시노 식당

비젠시 이베의 산요도를 따라 있는 비젠야키의 가마. 점포와 가마장, 공방이 병설되어 있어 흙만들기나 로크로를 사용한 성형, 또 봄과 가을의 연 2회의 가마수 때에는 가마 채우기부터 가마 내기까지 비젠야키의 제작 과정을 견학할 수 있다.

JR 오카야마 역에서 차로 약 5 분 거리에있는 전통 할인 요리점. 가게명이기도 하고 있는 마모카리 는 청어과 삿파의 이명으로, 밥차(마치카리) 요리는 오카야마현의 향토요리로도 유명하다. 생선은 90% 이상이 천연 생선, 쌀, 야채는 가능한 한 무농약품을 사용하고, 화학 조미료는 일절 사용하지 않고 조리된 엄선한 해산물 요리를 맛볼 수 있다. 인기 메뉴의 하나인 낮 회석 연래 는 여자회 등의 모임에도 추천.

JR 오카야마 역에서 차로 약 8 분 거리에있는 레스토랑. 일본 3명원의 하나인 '오카야마 고라쿠엔'의 외원에 위치해 현지 오카야마의 식재료를 아낌없이 사용한 일식과 향토요리를 즐길 수 있다. 연회·결납·법요 등에도 대응. 바다와 산의 행운을 사치스럽게 흩어진 오카야마 명물 장미 초밥 은 특히 추천. 튀김, 조림, 디저트 등이 세트가 된 '화려한 어선'은 여성 손님에게 인기있는 메뉴이다.

청바지의 봉제나 세탁 등 관련업자가 집적하는 구라시키시 코지마는 '국산 청바지 발상지'로 알려져 있다. 판매점 약 40곳이 처마를 이루는 아미노 상가의 '고지마 청바지 스트리트'에는 국내외에서 팬들이 찾는다.

가고시마만은 쿠로시오가 흐르는 풍부한 어장으로, 가고야시에서는 수심 40-100m의 생선으로 캄파치를 양식하고 있다. 장미 꽃잎의 분말을 더한 먹이로 자란 "카나야 캄파치"는 쐐기가 적고 지방이 타고있다. 카가야시의 어업 협동조합이 운영하는 미나토 식당에서는 신선한 카나야 캄파치 를 사용한 요리나, 희귀한 해바라기 새우를 사용한 튀김 덮밥이 인기다.

에노덴 하세역 하차, 바다쪽 바로 옆, 하세역에서 30m 떨어진 식당. 솥 올려 시라스 덮밥과 가마쿠라 시라스 니시키동 등이 평판이다. 또 초·중학생 한정의 학생 점심은 덮밥 정식을 저렴하게 받을 수 있다. 레인보우 샐러드, 레인보우 선데이 등 디저트류도 인기.