고치 · 체험관/숙박 체험(연수) 시설

쿠로시오 공방

본고장의 가다랑어 밀짚 타타키 나, 갓 잡은 생선을 사용한 건어물 만들기가 체험 가능한 시설. 초급 코스에서는 절을 구워 팩 포장까지를, 중급 코스에서는 가다랭이 1개를 심판에서 팩 포장까지 체험할 수 있다. 식사 코너에서는 가다랭이를 비롯한 나카토사의 제철 식재료를 사용한 요리를 만끽하고 싶다.

쿠로시오 공방 사진

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기본 정보

주소
고치현 다카오카군 나카도사마치 쿠레이 8009-11
영업시간
[체험(4-10월)]11:00-13:30 [식사] 11:00~14:00 ※체험은 예약 필요
정기휴일
제2목(축의 경우는 변경 있음) [8월]무휴
수수료
[체험료(초급 코스)]800엔+가다랭이 요금(시가) [체험료(중급 코스)]1,500엔+가다랭이 요금(시가)
예산
낮 1,001-3,000엔
주차장
전화번호
0889401160
신용카드
불가

자주 묻는 질문

주소는 어디인가요?

고치현 다카오카군 나카도사마치 쿠레이 8009-11

영업시간은 어떻게 되나요?

[체험(4-10월)]11:00-13:30 [식사] 11:00~14:00 ※체험은 예약 필요

정기 휴일은 언제인가요?

제2목(축의 경우는 변경 있음) [8월]무휴

요금은 얼마인가요?

[체험료(초급 코스)]800엔+가다랭이 요금(시가) [체험료(중급 코스)]1,500엔+가다랭이 요금(시가)