교토 요리 하나카가미

토 자이 선 · 교토시 관공서 앞 역에서 도보 5 분. 활기찬 신쿄고쿠 상점가를 벗어난 앞 시의 코지 빌딩 내에 있는 레코드 숍. 바닥 일면에 붙여진 레코드와 벽에 담긴 카세트 테이프가 눈길을 끄는 노포 숍이다. 전자 음악이나 실험 음악 등 아방가르드한 장르를 메인으로 취급하고 있어, 점내에는 상시 2000점 이상의 레코드, 카세트, CD가 늘어서 있다. 숍 자체가 설치와 같은 공간에서 한번 밟으면 빠질 수없는 매력이 담긴…

교토 종관 자동차도 마이즈루 오에 IC에서 차로 약 30분의 관광 명소. 삼림욕의 숲 백선·100선에 선출된 만큼 있고, 전망할 수 있는 봉우리와 단바 고원의 완만한 산 풍경이 장관. 오에야마 연봉을 중심으로 한 큰 숲 주변에는 오니 전설의 유적이 많이 남아있다. 너도밤나무, 미즈나라, 토치 등의 수종에도 축복받아 풍부한 고산 식물과 곤충을 관찰하면서 산책을 즐길 수 있다. 원생림 속에서 실시하는 삼림욕은 특별.

교토시 사쿄구에 있는 숲. 시모가모 신사의 경내에 펼쳐지는 원생림으로, 느티나무나 에노키 등의 수목이 자란다. 헤세이 6년(1994)에는, 유네스코의 세계 유산에 등록되어 있다. 숲 안에는 4개의 시내가 흐르고 있어 자연의 치유 명소로 인기. 또 봄에는 신록, 가을에는 단풍 등 사계절의 풍경을 즐길 수 있다.

교토시 나카교구에 있는 철망 세공점. 구운 그물이나 삼나무, 물자 바구니 등 요리와 물 주위에는 빠뜨릴 수 없는 철망도구가 판매되고 있다. 일반 가정에서 요정 등의 프로에서도 애용되고 있으며, 상품은 전통에 근거한 수제로 제조하고있다. 가게 안쪽에서는 실제로 장인이 철사를 짠 모습을 볼 수 있다.

단풍의 명소이기도 한 '도후쿠지' 근처에 있는 교토 요리의 노포에서 초대가 생선 가게였기 때문에 생선을 사용한 요리가 자랑이다. 점주 스스로 시장에서 눈과 혀를 사용하여 구입한다. 생 고등어에서 먹이는 고등어 초밥은 평소와 변함없는 맛을 유념하는 명물 요리 중 하나. 풍부한 교토 야채를 듬뿍 사용한 가이세키는 현지에서도 평판으로 교토의 사계절을 오감으로 느낄 수 있다. 가장 가까운 것은 도후쿠지역.

교토시 기타구의 교토 부립 식물원 근처에 있는 일식기의 가게 세종 드 재폰 에 병설된 일식점. 작고 화려한 공간에서 펌핑 유바나 오리, 지물 야채 등을 사용한 교정서 넘치는 코스 요리를 맛볼 수 있다. 테이크 아웃에서는 "노브 스시"의 도시락이 인기. 붉은 식초를 섞은 샤리에 시메 고등어나 절임 참치 등의 재료를 싣고, 둥글고 작게 잡은 귀여운 스시로, 행락의 동행이나 수선물로서도 호평이다.