이와테 · 메밀/우동
백룡 본점
모리오카에서는 국수의 인기 가게. 전전 초대 점주가 구 만주에서 먹은 ‘저장면’을 일본 식재료로 재현한 것이 발상이라고 한다. 코시가 있는 평타면에 볶은 고기 된장·오이·파를 곁들여 있어, 거기에 마늘이나 생강, 라유 등을 더해 얽혀 받는다. 마지막은 한입 남기고 국수 삶은 국물과 녹은 달걀을 넣고 치탄 스프로 하면 거북이의 완성이다.
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기본 정보
- 주소
- 이와테현 모리오카 시내마루 5-15
- 영업시간
- [월-토]9:00-20:45(L.O.) [일]11:30-16:00
- 정기휴일
- 일 (이벤트 일)
- 예산
- 낮 1-1,000엔
- 주차장
- 없음
- 전화번호
- 0196242247
- 신용카드
- 예 (VISA, MasterCard, JCB, AMEX, 은련, DISCOVER, Diners Club)
- 전자 화폐
- 예 (Suica, PASMO, QUICPay, iD, nanaco, Rakuten Edy, PayPay)
자주 묻는 질문
이와테현 모리오카 시내마루 5-15
[월-토]9:00-20:45(L.O.) [일]11:30-16:00
일 (이벤트 일)
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