일본 게 / 복어 / 생선 요리 여행지 105곳

세토나이카이 국립공원 야시마에 있는 시코쿠로 관광의 중계지. 사누키 명물과 명산품, 민예품과 특산품 등을 갖춘 토산점과 디저트, 스프, 소프트 아이스크림 등을 제공하는 식당을 겸비하고 있다. 돌출된 절벽의 바위가 바다를 향해 짖는 사자로 보이는 것으로부터 그 이름이 붙여진 경승지 ‘사자의 영창 전망대’에 인접해 있어 세토의 절경을 만끽하면서 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 아름다운 석양을 바라보는 주위는 '일본의 석양 백선'에…

게이오 2년(1866) 창업, 150년의 역사를 가진 일식의 노포. 점포 1층 중앙에는 거대한 케스가 있어, 거기를 빙빙 둘러싸도록(듯이) 해 카운터석이 얽혀 있다. 2층은 접대에도 사용할 수 있는 차분한 개인실. 3층에는 대인원수를 수용할 수 있는 연회장이 있어 다양한 고객의 요구에 대응할 수 있다. 메뉴는 세토우치의 신선한 해산물을 중심으로 한 일식. 이케스로 헤엄치고 있는 물고기를 푹 빠져 나올 수도 있다.

쇼와 46년(1971)에 오픈. 참치를 중심으로 한 해물을 즐길 수 있는 창작 요리점. 예약 필수의 명물 참치의 카부토야키 를 비롯해 신선한 해산물과 현지 특유의 요리도 갖추고 있다. 많은 미디어에 거론되고 있으며, 현지인뿐만 아니라 멀리서 관광객과 외국인 관광객이 다리를 운반하는 경우도 많다.

후지사와시 가타세 해안 2가, 가타세 다리 근처에 있는 식당. '솥 튀김 덮밥'과 여러 종류의 생선의 참치를 얹은 '오두막집의 덮밥' 등 지어를 사용한 요리를 제공하고 있다. 또, 어부 국물 정식 이나 금눈 도미의 삶은 국물 계란 밥 등의 아침 한정 메뉴도.

교토부 교토시 나카교구에 있는, 다이쇼 말기 창업의 노포 장어 요리점. 창업 당시의 모습을 남기는 레트로 친근한 외관은 빌딩이 많은 신쿄고쿠에 있어 한층 눈길을 끈다. 맛의 결정수는 100년 넘어서 계승되어 온 비전의 소스로 하마나코산의 통통한 장어의 맛을 보다 두드러지게 한다. 인기 메뉴는 스테디셀러 장어 덮밥과 장어 덮밥 위에 게이 풍 계란 구이가 탄 명물 킨시 덮밥. 매월 항례로 식사가 가능한 카네요 기석 도 개최된다.

일본 삼경 아마노하시다테의 축에 세워진 요리점. 엄선한 스시·회석(코스) 요리·게 요리·복어 요리 등 사계절의 계절 맛이 평판이다. 창 너머로 아마노하시다테의 절경을 임하는 카운터석이 추천. 점심 일일 정식과 스시 정식은 매우 유익하므로 꼭 방문하고 싶다. 밤의 회석이나 냄비 요리 등은 예약이 필요.

바다의 교토 단고·오쿠이네 온천에 자리한 숙박 시설 “기름집” 내의 식당. 당일치기 점심 플랜 을 준비하고 있기 때문에, 숙박하지 않아도 현지 이네의 제철 해산물을 듬뿍 사용한 계절 요리를 맛볼 수 있다. 바다의 미각과 아야를 담은 생선회석 점심 플랜 외, 이네항 직송의 암굴을 사용한 암석 가이세키(5월 초순부터 7월 중순), 즈와이가니 풀 코스나 이네 브리의 샤브샤브가 붙은 동계 한정 점심 플랜 등 시기 한정

생선 가게 직영의 식당. '일본의 석양 백선'으로 선정된 절경을 바라보며 아마쿠사의 해산물을 즐길 수 있다. 사용하는 해산물은 계절이나 날씨에 따라 다르기 때문에 방문할 때마다 다른 맛을 즐길 수 있다고 평판이다. 밝은 가게 안에는 이케스를 설치하고 있어 좋아하는 생선을 골라 조리해 받을 수도 있다. 인기의 '시오 마네키 덮밥'은 신선한 삶고 제철 해산물을 듬뿍 담은 호화스러운 일품. 차 새우 떡과 튀김, 튀김이 세트가 된…

세키히로미 IC 및 미노 IC에서 차로 약 30분. 이타도리강의 축에 있는 은어 전문의 요리점으로, 다카가 신수암이나 모네의 연못 등 몇 분권 내에 명소가 있는 좋은 입지가 특징. 일년 내내 일일 정식을 제공하고 있으며, 4월 중순부터 11월에는 4종류의 코스 요리도 있으며, 가장 인기는 C코스. 가을에는 아이들 은어도 맛볼 수 있다. 강바닥 좌석이 준비되어 있어 날씨에 따라 지붕이 붙어 있는지 아니면 달라진다. 예약객을 우…

중앙 자동차도로 에나야마 터널의 나가노현 측에 위치한 식당. 해발 2191m의 에나산에서 흐르는 청류에서 자란 아마고야 이와나를 사용한 생선 요리를 즐길 수 있다. 테이블마다 설치된 난로 뒤를 둘러싸고 먹는 소금구이는 일품이다. 호두나 산초를 사용한 비장 소스를 사용한 이나야 명물인 '고헤이모치'도 빠뜨리지 않고 주문하고 싶다. 부지 내에는 낚시 해자도 설치되어 있어 낚시한 생선은 구이거나 튀김으로 하거나 해서 점내에서 받을…

JR 나가사키역에서 “나가사키 데지마 도로(네덜란드자카 터널)” 경유로 약 15분. 눈앞에 펼쳐지는 타치바나 만에서 잡히는 풍부한 제철 천연 활어를 고집하는 해물 요리 가게. 크고 작은 17개의 객실은 모두 바다를 향해 만의 경치를 바라보면서 식사를 할 수 있다. 계절에 따라 메뉴는 다르며 4월부터 1월은 '작은 새우의 오도리 먹기', 6월부터 7월에는 '하모츠쿠시 요리' 등이 명물. 사계절을 통해 즐길 수 있는 하마야키 …

니가타현 우오누마시, 호리노우치 인터에서 차로 1분, NHK 좋은 아침 일본이나 초이학에서 소개된 일식 레스토랑. 영업 기간 중에는 무지개 송어, 이와나, 은어, 야마메, 잉어 회를 먹을 수 있으며, 날씨에 좌우되지 않는 넓은 점내에서 개인실이나 테이블 석에서 음식을 먹을 수 있습니다. 현관도 평평해서 노인의 이용에도 최적이다. 부드러운 감로 삶은 은어 정식이 인기 메뉴이다. JR 에치고 호리노우치역에서 택시로 약 5분.

니가타현 이토우가와시, 국도 8호선을 따라 있는 이소패 선어점 직영의 생선 요리점. 일본해에서 얻은 신선한 해산물을 이용한 평일 한정의 일일 정식과 이소 정식을 수량 한정으로 제공. 제철 어류 메기스와 보우 등을 듬뿍 사용한 튀김 정식과 사시미 정식, 능생의 특산 베니즈 와이가니를 듬뿍 사용한 게 덮밥 정식과 돈도 탄 삼색 덮밥 정식 등의 메뉴가 갖추어져 있다. 또 연회나 법요 등 단체 이용도 접수하고 있다.

사도 최북단의 리조트 호텔 SADO 니츠카메 뷰 호텔 에 병설하는 레스토랑. 붉은 삼각 지붕이 표적의 관내에서 와사키 어항에서 갓 튀긴 신선한 해산물을 맛볼 수 있다. 주로인증 미코시히카리의 밥에 몸이 긴장된 해산물, 현지산 오징어의 젓갈이나 사도 미역과 식재료의 보고·사도의 매력을 마음껏 맛볼 수 있다고 평판이다. 큰 창문에서는 사도의 경승지, 2개 거북이를 한눈에 볼 수 있기 때문에 내점시에는 창가의 자리를 노리는 사람…

유람선 사사가와 흐름 관광 기선 의 대합실에 병설된 식당. 현지 쿠와가와항 수양의 신선한 어류나 지산 농산물을 사용한 엄선한 일품을 받을 수 있다. 인기의 “사사가와 흐름 주먹밥 세트”는 니가타산 코시히카리를 사사가와 흐름의 소금으로 흠뻑 먹은 주먹밥과 지어의 천일 말린, 제철 식재료의 화분을 붙인 마음 따뜻한 메뉴. 2층에서 건어물을 말리는 풍경을 바라보면서 받는 것이 추천이다. 짙은 크림 같은 바위 굴과 튀김 오징어 구…

나가오카시의 데라도마 어시장 거리(생선의 아메요코) 를 따라 생선 가게 각상어류 신관 2층에 있는 식당. 게와 아무리 남만 새우 등 일본해의 신선한 해산물을 즐길 수 있는 정식과 덮밥을 중심으로 제공하고 있다. 제일 인기는, 베니즈와이가니를 통째로 1잔 얹은 호쾌한 카닐라면. 닭갈비 간장에 게의 맛이 녹은 수프는 게 된장을 더해 먹는 것으로 색다른 맛을 즐길 수 있다. 제철 어패류를 듬뿍 담은 ‘해물동()’도 호평…

니가타현 무라카미시의 연어요리 전문점 ‘천년연어 이통 가게’는 일반적으로는 먹을 수 없는 부위도 조리하고 제공한다. 원래는 여고에서 마츠오 바쇼도 숙박한 역사적인 건물을 이용해 2017년(헤이세이 29)에 개업했다. 인기 메뉴는 '연어의 돼지고기 조림'이나 '하라코(아미라)의 된장 절임' 등의 연어 요리와 소금을 넣은 연어, 볶음밥의 고시히카리 세트이다.

다카오카시 오노에 있는 식당에서 관광 투어의 점심에도 이용되는 유명점. 천연의 이케스 라고 불리는 도야마만의 해산물을 신선한 채로, 어선이나 일품 요리로 즐길 수 있다. 제철 해산물을 듬뿍 담은 다카오카 덮밥 은, 현외에서 먹으러 오는 팬도 많은 간판 메뉴. 도야마의 명산 다시마를 듬뿍 사용한 ‘비하루 다시마 밥솥’과 동계 명물인 ‘부리샤브’도 인기다. 점내는 넓고 밝고 마에다 토시나가 연고의 창고를 이용한 개인실 등 다…

도야마역 1층 ‘키토시와 시장 토야마르쉐’ 안에 있는 하얀 새우 전문점. 신 미나토 어항에서 매일 아침 직송되는 흰 새우를 사용한 '흰 새우 텐동'과 '흰 새우 사시미 덮밥' 외에 일본해를 중심으로 한 해산물의 해산물 덮밥과 덴동을 제공하고 있다. 또, 흰 새우 튀김에 생맥주 또는 일본술이 붙은 기때와 세트 도 인기. 흰 새우의 튀김, 텐동, 사시미동은 테이크아웃용도 판매하고 있다.

도야마 만의 깊은 해저 골 "비듬"은 하천에서 플랑크톤을 키우고 물고기가 모이는 좋은 어장이다. 특히 히미오키는 대륙붕이 발달해 히미어항은 현내 최대의 어획량을 자랑한다. 신선한 어패류를 제공하는 '히미 어항 2F 어시장 식당'은 2018년(헤이세이 30) 4월에 오픈. 경기장에서 직접 닿는 물고기를 사용하여 명물은 '히미하마 덮밥'이다. 영업시간은 6시 30분부터 15시까지로 아침과 점심에 이용 가능하다.

호쿠리쿠 신칸센 쿠로베 우나즈키 온천 역에서 차로 약 20 분. 입선 해양 심층 물 공원 내에 있는 굴 요리가 메인 식당. 가게 안에 있는 해양 심층 워터 싱크 수조에서 주문 후에 꺼낸 신선한 굴을 신선도를 살린 심플한 '생식'을 비롯해 '찜' '구이' 등 조리 방법으로 굴 본래의 맛을 맛볼 수 있다. 모든 테이블에는 그물이 준비되어 스스로 굵은 굴과 가리비를 호쾌하게 구워 먹을 수도 있습니다. 굴 국물의 밥솥 밥이나 된장…

도쿄도 주오구의 츠키지 장외 시장에 있는 참치 돈부리 전문점. 책 참치를 비전으로 만든 간장으로 양념한 참치 돈부리 만을 제공하고 있다. 엄선된 참치 본래의 맛을 입 가득 맛볼 수 있는 인기점으로, 개점 시간에는 이미 행렬이 되어 있는 것도.

시부야역에서 도보 8분. 메이지 창업의 생선 가게 어력 직영의 정식 가게. 참치와 이쿠라 등 엄선한 호화 재료가 가득 차있는 호화로운 해물 덮밥은 노포 자랑의 맛. 기름진 몸의 부드러운 고등어를 사용한 고등어 된장 정식은, 배나 곰의 부분과 꼬리 측과 부분을 선택할 수 있다. 그 외에 연어 하라스 구이 정식이나 사시미 정식 등이 있어, 다른 정식에 단품 요리로서 추가하는 것도 가능해, 시기에 따라서는 냄비 메뉴도 있다. 일…

나루토 기타 IC에서 차로 약 5 분. 나루토 공원 안에 있는 매점 병설의 식당. 1층은 나루토의 명산품과 특산품 등의 선물이 갖추어진 매점, 2층은 테이블석, 3층은 단체용 다다미방의 식당으로, 활기찬 도미와 타코 등, 나루토의 해산물이 가득한 가이세키 요리와 도시락을 먹을 수 있다. 추천은 나루토 금시, 스다치와 미역 등 특산품 기념품, 신선하고 씹는 "우즈노가 도미 덮밥", 건강한 "나루토 미역 정식", 나루토의 명물…