유럽 · 테마 여행

피코 아일랜드 포도원

유네스코 세계문화유산 아조레스 제도의 포도나무가 현무암 암석에서 자란다는 사실을 알고 계셨나요? 피코섬에는 용암이 풍부한 토양, 돌담 사이에 포도원이 심어져 있으며, 포도는 식전주로 훌륭한 와인인 유명한 베르델호(Verdelho)를 만드는 데 사용됩니다.

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유네스코 세계문화유산

아조레스 제도에서는 현무암 바위 위에서 포도나무가 자란다는 사실을 알고 계셨나요? 피코 섬에서는 용암이 풍부한 토양, 돌담 사이에 포도원이 심어져 있으며, 포도는 식전주로 훌륭한 와인인 유명한 베르델호(Verdelho)를 만드는 데 사용됩니다. 그러한 조건에서 이렇게 맛있는 꿀이 생산된다는 것이 이상해 보이지만, 피코에서 포도나무 재배는 섬에 처음 정착했던 15세기 후반에 시작되었습니다. 영양분이 풍부한 화산 토양과 태양에 의해 가열된 거칠고 어두운 돌 벽으로 바람으로부터 보호되는 건조하고 따뜻한 미기후 경사면 덕분에 베르델호 품종 포도나무는 이곳에서 탁월한 숙성 조건을 가지고 있습니다. 이 와인은 나중에 유럽과 미국의 여러 나라로 수출되었습니다. 섬의 풍경 곳곳에 있는 포도원에서는 여전히 해산물이나 생선 요리와 이상적인 동반자인 상쾌하고 과일 향이 나고 드라이하며 순한 와인은 물론 축제일 테이블에서 매우 인기 있는 비뉴 데 케이로(향기로운 와인)도 생산하고 있습니다.

화산의 자연과 조상의 재배 관행이 결합된 피코섬 포도원 문화의 풍경인 이 땅은 2004년 유네스코에 의해 세계문화유산으로 분류되었습니다. Lajido da Criação Velha와 Lajido de Santa Luzia는 이 제목이 인식하는 땅 분할 기술의 가장 좋은 예입니다. 용암 바위에 심어진 포도나무는 쿠라이(currais) 또는 쿠랄레타(curraletas)라고 불리는 마른 돌담으로 단단히 둘러싸여 있는데, 이는 바닷바람으로부터 보호되지만 성숙에 필요한 햇빛을 받습니다. 포도 재배 활동에 대한 다른 증언으로는 포도와 통을 운반하는 소 수레의 바퀴가 남긴 자국인 릴헤이라(rilheiras)와 해안을 따라 있는 항구와 만의 롤라 피파스(rola-pipas), 즉 바다에서 굴착한 경사로가 있으며, 보트를 타고 파이알(Faial)로 운반되기 전에 와인 통이 굴러갔습니다. 또한 영주 저택, 와인 저장고, 창고, 조수 우물, 수녀원 및 예배당을 포함하는 포도 재배와 관련된 건축 유산도 있으며 Pico에 머무는 동안 방문할 가치가 있습니다.

해변 옆에 있는 이 거대한 돌 미로의 디자인을 감상했다면 이제 와인을 맛볼 차례입니다. 드라이하거나 달콤하고 편안함을 주는 와인은 그림 같은 와이너리에서 맛이 더욱 좋습니다. 때로는 농촌 관광에 적합하도록 개조된 피코 와이너리(Pico Wineries)에서는 화산 돌담이 바다 및 식물과 얽혀 있습니다. Verdelho 사이클의 살아있는 기억이 와인 박물관에서 새로운 장을 열었습니다. 이곳은 이전 카르멜회 수녀원이었던 마달레나(Madalena)에 있으며 도구, 증류기, 통 등이 전시되어 있습니다. 잎이 무성한 용나무 숲은 시간의 시험을 견뎌온 와인 압착기에 추가적인 경치를 제공합니다. 피코 와인에는 전통이 있습니다. VLQPRD(강화 와인), 식전주, 테이블 와인, 화이트 와인, 레드 와인, Vinho de Cheiro, Angélica 및 Pico 증류주는 모든 레스토랑이나 식료품점에서 쉽게 맛보고 가져갈 수 있습니다. 그곳으로 비행할 이유가 더 필요하십니까?

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