유럽 · 테마 여행
스위스 최고의 비밀
스위스 식문화의 깊은 맛 글로벌 혁신 지수(Global Innovation Index)에 따르면 스위스는 혁신의 선두 국가이지만 우리는 이를 감시하지 않습니다! 우리는 우리의 지식, 학습, 경험을 다른 사람들과 공유하겠다고 제안하며 심지어 우리의 비밀을 어느 정도 누설할 준비도 되어 있습니다. 스위스를 방문하여 다음 워크숍 중 하나에 참여하여 스위스 식문화나 시계 제작의 비밀에 대해 자세히 알아보세요.

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스위스 식문화의 깊은 맛
글로벌 혁신 지수(Global Innovation Index)에 따르면 스위스는 혁신의 선두 국가입니다. 하지만 우리는 이를 감시하지 않습니다! 우리는 우리의 지식, 학습, 경험을 다른 사람들과 공유하겠다고 제안하며 심지어 우리의 비밀을 어느 정도 누설할 준비도 되어 있습니다. 스위스를 방문하여 다음 워크숍 중 하나에 참여하여 스위스 식문화나 시계 제작의 비밀에 대해 자세히 알아보세요.
창의적인 초콜릿 워크숍 - 로잔
초콜릿을 좋아하신다면 Olivier Fuchs의 워크숍을 방문해 보세요. 그는 제빵의 달인이자 열정적인 쇼콜라티에입니다. 그는 로잔에 있는 초콜릿 공장에서 매우 개인적인 손길로 고품질의 초콜릿을 생산합니다. 그는 최고급 코코아 콩으로 만든 정교한 초콜릿으로 제품을 만듭니다. 그의 창의적인 강좌 중 하나를 수강하면 직접 시도해 볼 수 있습니다. 상상력을 자유롭게 발휘하고 마스터의 도움을 받아 맛있는 초콜릿 동물 피규어 두 개를 만들어 보세요. 초콜릿이 만들어지는 과정에 더 관심이 있으시다면 뉴샤텔에 있는 Suchard 초콜릿 공장 워크숍을 방문해 보세요! Choco EmotionS 워크숍에서 Catherine Vallana는 Suchard의 초콜릿 예술성에 생명을 불어넣고 모든 사람이 접근할 수 있도록 만듭니다.
치즈 아카데미 - Wildhaus
스위스에 대해 이야기하려면 치즈에 대해 이야기해야 합니다. 이 아카데미에서 치즈 생산과 그 비밀에 대해 알아보세요. 참가자들은 3시간 동안의 워크숍 동안 치즈 제조의 비밀을 소개받습니다. 우유와 치즈에 대해 배우고, 다양한 치즈를 맛보세요. 전문가의 지도를 받아 나만의 치즈를 만들어 집에 가져갈 수 있습니다.
“쓰레기 맛보기” 음식물 쓰레기 요리 강좌 - 취리히
우리 모두는 정기적으로 “이것이 아직도 먹을 수 있는 것인가, 아니면 쓰레기통에 버려져야 하는가?”라고 스스로에게 묻습니다. 유통기한이 지난 요구르트든, 아슬아슬하게 쪼그라든 야채든, 약간의 창의력만 있으면 남은 음식과 오래된 제품을 사용하여 놀라울 정도로 맛있는 식사를 만드는 것이 가능합니다. 어려운 점은 재료가 항상 다르다는 것입니다. 매번 새로 발명해야 합니다. 이 챌린지를 유리하게 활용하는 방법을 알아보고 음식뿐만 아니라 돈도 절약하세요! 음식물 쓰레기를 피하는 방법을 배우고 새로운 요리법을 시도해 보세요. 가정 요리사가 보다 환경 친화적이고 지속 가능한 미래를 위해 남은 음식과 음식물 쓰레기를 사용하여 창의적으로 요리하는 방법을 배우는 취리히의 "낭비 맛보기" 요리 과정에서. 그리고 맛있는 식사!





