유럽 · 테마 여행
포르투갈의 맛을 발견해보세요
현지인들과 함께 정통 요리를 맛보세요. 포르투갈을 방문하면 모든 입맛을 만족시킬 수 있는 다양한 진미, 와인, 현지 음료를 즐길 수 있습니다.
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현지인들과 함께 정통 요리를 맛보세요
포르투갈을 방문하면 모든 입맛을 만족시킬 수 있는 다양한 별미, 와인 및 현지 음료를 즐길 수 있습니다. 그러나 포르투갈 음식 문화를 진정으로 경험하려면 레스토랑에만 머물지 말고 현지인을 따라 카페, 타스카스, 파스텔라리아, 와인 바, 시장을 방문하고, 축제와 야외 행사 중에는 룰로트로 알려진 푸드 트럭을 방문하세요. 현지인들이 선호하는 이 장소에서는 bifana(돼지 샌드위치), prego(쇠고기 샌드위치), pão com chouriço(초리조 빵), Porto의 유명한 Francesinha 또는 Leitão(구운 젖먹이 돼지)와 같은 전통 샌드위치를 바이라다의 스파클링 와인과 함께 맛볼 수 있습니다. Pastéis de bacalhau(대구 케이크), rissóis de camarão(포르투갈 새우 회전율) 및 크로케와 같이 모든 포르투갈 카페에서 볼 수 있는 살가도(맛있는 간식)를 맛볼 수도 있습니다. 인기 있는 성인 축제 기간 동안, 특히 리스본과 포르토에서 열리는 정어리 구이와 칼도 베르데 수프를 빵에 곁들인 와인이나 맥주를 꼭 맛보세요. 꼭 드셔보세요!
포르투갈의 여름에는 salada de polvo(문어 샐러드), ameijoas à Bulhão Pato(조개), pica-pau(마늘로 양념한 고기 바이트), choco frito(오징어 튀김), 기발한 카라코이스 등 함께 나누어 먹을 수 있는 작은 요리인 "petiscos"가 필요합니다. 풍미 가득한 허브 국물에 담긴 이 작은 달팽이는 종종 버터를 바르고 구운 빵과 함께 즐깁니다. 여름 동안 해변에서는 노점상들이 “olhá a bolinha”라고 외치는 소리를 들을 수 있습니다. 그들은 bolas de Berlim을 판매하고 있습니다. doce de ovos로 가득 찬 베를린 도넛은 정말 맛있습니다! 전통적인 마을 축제에서는 도넛과 유사하며 시도해 볼 가치가 있는 맛있는 파투라(farturas)를 판매하는 룰로트도 볼 수 있습니다. 물론, 포르투갈의 가장 상징적인 달콤한 간식은 파스텔 데 나타(커스터드 타르트)로 거의 모든 곳에서 발견되며 보통 진한 에스프레소와 함께 즐깁니다. 또 다른 전통은 특히 가을과 상 마르티뉴 축제 기간 동안 거리에서 풍기는 구운 밤 냄새입니다.
노점상을 찾아 가방을 챙기세요. 맛있습니다. 리스본의 Mercado da Ribeira, 포르투의 Mercado do Bolhão, Loulé의 Algarve 지역 시장 또는 Funchal의 Mercado dos Lavradores와 같은 전통적인 도시 시장을 둘러보세요. 이 활기 넘치는 장소는 신선한 농산물, 생선, 꽃뿐만 아니라 포르투갈 요리, 과자, 진진하(초콜릿 컵에 최고) 또는 사탕수수 브랜디와 꿀, 레몬으로 만든 마데이라 폰차 등의 음료를 판매하는 노점상에서도 재탄생했습니다. 포르투갈인의 경우 각 요리에 적합한 와인을 페어링하는 것이 필수적입니다. 유명한 와인 생산국인 포르투갈은 완벽한 와인을 많이 제공합니다. 포트(Port)와 마데이라(Madeira)가 가장 유명하지만 도루 밸리(Douro Valley)와 알렌테호(Alentejo) 같은 지역도 뛰어난 테이블 와인을 생산합니다. 다음번에 포르투갈을 방문하시면 따뜻한 환대와 현지인들이 함께 와인과 개성 넘치는 요리를 나누는 즐거움을 누리십시오.
포르투갈인들은 자신들의 제품, 전통, 그리고 여러분을 식탁에 초대하는 기쁨을 깊이 자랑스럽게 생각합니다. 그러니 와서 포르투갈을 맛보세요.
포르투갈
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