유럽 · 테마 여행

이스트리아의 금을 찾아서

크로아티아의 고대 참나무 숲에서 송로버섯 채취 풍부한 토양층 아래 숨겨진 이스트리아 북부의 빽빽한 참나무 캐노피 아래에는 가장 탐나는 천연 보물 중 하나인 송로버섯이 있습니다.

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크로아티아의 고대 참나무 숲에서 송로버섯 채취

이스트리아 북부의 빽빽한 참나무 숲 아래, 비옥한 토양층 아래 숨겨져 있는 가장 탐나는 천연 보물 중 하나인 송로버섯입니다. 송로 버섯 세계의 가장 잘 알려진 비밀 중 하나는 크로아티아, 특히 이스트리아 반도가 이 향기로운 진미의 세계 최고의 예를 생산한다는 것입니다. 매년 가을, 트러플 시즌에는 방문객들이 화이트 골드 사냥에 동참하는 것을 환영합니다. 반도를 방문해야 하는 이유는 다음과 같습니다. 멋진 단풍 사이에서 독특한 야외 경험을 하고, 인파와 줄이 없는 비수기의 화려한 크로아티아를 보고, 숲에서 포크로 송로버섯을 가져오는 데 주도적인 역할을 하십시오. 즉, 성수기를 피하기 위해 날짜를 조정하는 것은 훌륭한 여행 꿀팁입니다. 그것은 당신에게 더 편안하고 풍부한 경험을 제공하고 당신이 하는 모든 일을 향상시킬 것입니다. 귀하의 모험은 크로아티아에서 북서쪽으로 갈 수 있는 오래된 참나무 숲에서 시작됩니다. 오렌지색과 노란색 나뭇잎 위에 부츠가 바스락거리는 동안 남부 유럽 숲의 화려한 가을 향기를 느낄 수 있습니다.

그러는 동안 트러플 가이드에 속한 훈련된 개들은 흥분에 빠져 열광적으로 향기를 찾아다닐 것입니다. 이 조용하고 친밀한 하이킹은 음식과 자연이라는 두 가지 열정을 완벽하게 결합합니다. 그러다가 아무런 경고도 없이 개들은 행동에 나서서 튼튼한 나무 밑둥으로 달려가 땅바닥에 있는 한 지점에서 짖고 낑낑대게 될 것입니다. 그런 다음 최종 조치를 취하라는 요청을 받습니다. 당신은 몸을 굽혀 오래된 나뭇잎과 표면의 부드러운 양토를 잡아당깁니다. 그러면 작은 기형 감자처럼 흰색 덩어리가 보입니다. 냄새를 맡아보면 틀림없이 금을 발견한 것입니다. 크로아티아에서는 이야기가 발견으로 끝나지 않습니다. 성공적인 사냥 후에는 시식을 위해 가이드 중 한 사람의 집에 모이는 것이 전통입니다. 하루의 탐색에 대한 이 관석은 언제나 훌륭합니다. 하이킹으로 인해 다리가 아플 수도 있지만 사냥과 요리 모험에 대한 만족감으로 정신이 넘칠 것입니다. 여러분이 맛보게 될 요리는 다음과 같습니다.

송로버섯 조각을 얹은 현지 닭의 푹신한 스크램블 에그, 잘게 썬 송로버섯을 듬뿍 얹은 수제 이스트리아 파스타, 송로버섯 오일로 생기를 더한 쇠고기 카르파치오. 디저트에도 트러플 꿀을 곁들인 초콜릿 케이크나 트러플을 곁들인 아이스크림이 포함되어 있어 특별한 결혼 생활을 선사합니다. 이번 트러플 시즌에는 크로아티아로 떠나세요. 멋진 날씨, 평화, 진정한 현지 상호 작용을 즐기면서 유럽 여행에 대한 예상치 못한 업그레이드를 잠금 해제할 수 있습니다. 스트레스를 피하고 맨 앞줄 좌석에 앉아 이 대륙과 그것이 제공하는 모든 것을 진정으로 경험해보세요.

크로아티아

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