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유럽/스위스

스위스 인 연말 파티 메뉴 일본에서는 설날에 가족이나 친척이 모이는 경우가 많지만, 스위스에서는 크리스마스시기부터 섣달 그믐 날에 걸쳐이 기회에 해당한다. 이럴 때는 역시 조금 특별한 요리가있는 것이지만, 스위스 사람들은 그 모임에서 도대체 어떤 요리를 먹고있는 것일까? 사실 스위스는 스위스 독특한 연말 연시 요리라는 것은 없다. 그러나 파티 요리는 나름의 경향이 가장 인기있는 것이 퐁듀 · 시노와 즈 Fondue Chinoise 또는 퐁듀 · 부루기뇨ン Fondue Bourguignonne. 모두 이른바 미트 퐁듀이지만, 퐁듀 · 시노와 즈는 일본의 샤브샤브에 가까운 요리. 얇게 썬 고기를 긴 포크로 찔러 스프가 들어간 냄비에 데친 후 각종 소스를 붙여하겠습니다. 퐁듀 · 부루기뇨ン는 한입 크기의 고기를 긴 포크로 찔러 오일이 .. 더보기
유럽 ​​최대의 실내 크리스마스 마켓 11 월 하순부터 크리스마스 이전 아도붼토시기에 스위스 각지에서 크리스마스 마켓이 개최되고있다. 작은 마을과 지자체에서는 1 ~ 2 일 뿐이었다하는 경우가 많지만, 바젤과 취리히, 베른, 루체른, 몽트뢰 등은 도시의 중심 광장 등으로 거의 한달 동안 계속 시장을 즐길 수있다. 그런 스위스 장기간 크리스마스 마켓 중에서 이번에는 취리히의 철도 역사 내에서 개최되고있는 것을 소개하고 싶다. 이 크리스마스 시장은 "츄리 햐 크리스토 킨 드리 마르크트 Zürcher Christkindlimarkt '라는 이름으로 올해로 23 회째 개최. 초기 1994 년에는 수십 개의 스탠드가 출점 한만큼 작은 것이었다 것이다 그렇지만, 현재는 출점 스탠드는 약 150 개의 실내에서 열리는 크리스마스 시장은 유럽 최대 규모이다.. 더보기
취리히의 전통 계절 과자 "티룻게루 Tirggel" 스위스 초콜릿 이외에도 맛있는 과자가 많이있다. 바젤의 렛카리 (꿀 & 설탕에 절인 과일 & 견과류 및 향신료가 들어간 구운 과자)는 유명하고, 더 이상이 블로그에서 이전에 소개 한 적이있는 엔가디나 · 누스토루테 (호두 생 카라멜 필링이 들어간 케이크 동부 스위스 그 라우 뷘덴 주의 엔가딩 지방 명과)과 종려 나무 르 치오 풀러 드 (향신료가 들어간 건조 배 페이스트를 사용한 타르트 동부 스위스 톳겐부루구 지방 명과) 등 각지에 다양한 로컬 스위트가있다. 이번에는 그런 지역 명과 중에서 취리히 주 "티룻게루 Tirggel"을 소개하고 싶다. 티룻게루 - 현지인의 발음을 듣고 "티아게루"또는 "티앗케루"라고 쓰는 것이 가까운 생각도 들지만, 본 기사에서는 티룻게루와 통일 표기합니다 - 표면에 엠보싱 모티.. 더보기
스위스 자가용 주차 방법 2 지난번 에 이어 이번에도 스위스 주차장 사정에 대한 기사를 전해드립니다. 이번 무료 주차의 종류와 규칙입니다. *주의 *기사 쓰기에 있어서는 신중하게 조사를 실시하고 있습니다 만,이 기사의 정보가 반드시 법적으로 옳은 것은 아닙니다. 소개하는 규칙은 어디 까지나 극히 기본적인 것으로, 다수의 예외가 존재합니다. 게재 정보는 참고로하려면 고정 주차 구역 이용시에는 주차하는 방법과 요금을 직접마다 반드시 확인하시기 바랍니다. 만일 위반 주차 된 경우에도 저희는 책임을지지 않으므로 미리 양해 해주십시오. 전회 소개 한 「백선으로 구획되어 각각에 번호를 가진 것 '은 (기본적으로) 유료 주차 공간이지만, 번호가없이 백선로 둘러싸여있는 유일한 것은 무료 주차 공간이 있습니다. 이 지역은 와이세 · 조네 weiss.. 더보기
스위스 자가용 주차 방법 1 개인으로 해외 여행을 할 수 보편화 된 요즈음, 현지에서 자동차를 빌려 직접 운전하면서 멋대로 이동하는 여행을 계획 · 실행하는 사람도 늘고 있다고 생각한다. 교통 규칙 및 표지의 차이 등의 정보는 관광 가이드 북이나 인터넷 등으로 비교적 쉽게 구할 수 있지만, 차로 이동할 때 절대 필요한 주차장 (또는 주차하는 방법)에 대한 정보가 부족한 것 이 현실이다. 그래서 이번과 다음의 2 회로 나누어, 스위스의 주차 사정에 대해 조금 파고 들어 소개하고 싶다. *주의 *기사 쓰기에 있어서는 신중하게 조사를 실시하고 있습니다 만,이 기사의 정보가 반드시 법적으로 옳은 것은 아닙니다. 소개하는 규칙은 어디 까지나 극히 기본적인 것으로, 다수의 예외가 존재합니다. 게재 정보는 참고로하려면 고정 주차 구역 이용시에는.. 더보기
여름 만이 아니다! 봄 스위스 볼거리 가득! 의외로 명당? 아레 계곡에 가서 보았습니다. 스위스 말하면, 알프스 관광이지만, 산 만보고있는 것도 재미 없기 때문에, 여러가지 조사하고 있으면 우연히 발견했습니다. 서쪽과 동쪽과 모두에서 입장 할 수 있습니다. 별로 기대하지 않았습니다 만, 절벽의 박력과 중반의 강물 격렬함은 꽤 대단했습니다. 자주 이런 곳에 산책로를 만들었구나라고 절실히 생각하면서 45 분 정도 관광을 즐겼습니다. 바로 하늘의 호텔! 오래전부터 동경하던 "클룸 호텔 고르 너그 라트」에 묵었습니다. 고르 너그 라트 전망대에있는 아는 사람은 안다 호텔. 과연 인기 아무래도이 날도 만실이었던 모양. 운이 좋게 마터호른이 보이는 방 이었으므로, 도착 서서히 마음이 더욱 높아졌습니다. 막차가 갔다가는 숙박 자만의 특별한 시간. 노을 호른에서 .. 더보기
새 지폐 시리즈 20 스위스 프랑 지폐가 등장 2016 년 4 월부터 유통 시작되었다 스위스 신권 (시리즈 9 대). 새로운 시리즈의 첫번째로 지난해 처음 등장한 50 스위스 프랑 지폐는 순조롭게 유통되고 있으며, 현재까지 총 유통량의 약 3 분의 2가 이미 새 지폐로 교환되는 것. 은행의 ATM이나 슈퍼의 계산대 등 일상 생활에서는 이전 50 스위스 프랑 지폐는 더 이상 볼 기회가 사라 졌어요. 올해 5 월 17 일에는 새로운 시리즈 제 2 탄 20 스위스 프랑 지폐가 선보였다.(오른쪽이 구 지폐 왼쪽이 새 지폐)내가 새로운 20 스위스 프랑 지폐를 실제로 손에 넣은 것은 유통 개시 1 주일 정도 지나고 나서, 지금 현재 (6 월 6 일)도 계산대에서 거스름돈을받을 때 등은 옛 지폐가 전달 될 수 하지만, 몇 달 후에는 이것도 거의 모든 새 지폐를.. 더보기
Café Complet (카페 컴플)이란 무엇입니까? 스위스 전통적인 저녁 메뉴 "Café Complet (카페 컴플)"의 내용과 특징 등을 소개. 일반적인 스위스 인에게 하루 중 메인 식사는 점심이다. 일본인은 (전통적으로) 세 끼 따뜻한 식사를, 저녁에도 제대로 요리 한 음식을받는 경우가 많은데, 스위스 사람들이 일상 생활에서 먹는 밥은 점심 비는 "찬"메뉴는 것이 드물지 않다. 차가운 메뉴는해도 이것은 저녁에 냉장 국수적인 물건을 먹는다는 것이 아니라, 불이나 오븐을 사용하지 않는다는 의미. 물론 매일 밤 차가운 메뉴라는 뜻은 아니지만, 따뜻한 음식에도 보리 수프와 빵이거나 삶은 감자와 치즈이거나와 기본적으로 매우 검소하다. 그런 스위스 인, 전통적인 "찬"저녁의 대표로 꼽히는 것이 이번에 소개하는 Café Complet (카페 컴플)이다. 고전적인 .. 더보기