태그: 스위스

스위스 인 연말 파티 메뉴

일본에서는 설날에 가족이나 친척이 모이는 경우가 많지만, 스위스에서는 크리스마스시기부터 섣달 그믐 날에 걸쳐이 기회에 해당한다. 이럴 때는 역시 조금 특별한 요리가있는 것이지만, 스위스 사람들은 그 모임에서 도대체 어떤 요리를 먹고있는 것일까?

 

사실 스위스는 스위스 독특한 연말 연시 요리라는 것은 없다. 그러나 파티 요리는 나름의 경향이 가장 인기있는 것이 퐁듀 · 시노와 즈 Fondue Chinoise 또는 퐁듀 · 부루기뇨ン Fondue Bourguignonne. 모두 이른바 미트 퐁듀이지만, 퐁듀 · 시노와 즈는 일본의 샤브샤브에 가까운 요리. 얇게 썬 고기를 긴 포크로 찔러 스프가 들어간 냄비에 데친 후 각종 소스를 붙여하겠습니다. 퐁듀 · 부루기뇨ン는 한입 크기의 고기를 긴 포크로 찔러 오일이 들어간 냄비에서 “튀김”요리이다. 어느 요리도 아래의 사진처럼 냄비와 탁상 스토브를 사용하여 테이블에서 요리하면서 먹는다.

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(By -jkb- – Own work, CC BY 2.5 https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1771821 )

 

 

사용되는 고기는 이런 느낌으로 역시 테이블에 놓인다.

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미트 퐁듀가 연말 파티 메뉴로 가장 인기 인 것은, 그 맛 & 럭셔리 & 냄비 요리 특유의 재미도 물론이지만, 詰まる所 재료를 모두 테이블에 한 번 준비하면되기 때문에 파티를 주최하는 호스트의 시간 이 적다는 것도 큰 이유 일 것이다. 식사 자체는 물론, 호스트와 게스트가 함께 시간을 보내고 모두에서 천천히 즐기는 것이 중요하다.

 

 

고전적인 코스 메뉴로는 스위스의 독일어권에서는 필레 인 타이구 Filet im Teig (돼지 나 소의 등심에 파이 반죽을 말아서 오븐에서 구운 것)가 정평의 하나.

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큰 덩어리 햄도 인기 메뉴이다.

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스위스 불어권에서는 재미있는 것은 쇠고기 · 돼지 고기는별로 (독일어 권 정도는) 선호하고, 상당한 확률로 물고기 – 특히 연어 – 요리가 테이블에 오를 것이라고한다.

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칠면조와 거위 등 가금류 요리가 나올 기회도 많고, 이런 곳에도 불어권과 독일어권의 차이가 보인다.

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스위스 이태리어 권에서도 앞의 미트 퐁듀가 선호되고 있지만, 닭 통구이와 토르 텔리 니 들어가 국물 등의 이탈리아 요리도 꾸준한 인기를 가지고있다. 올 연말에 스위스를 방문하는 계획이있는 분들은 조금 특별한 크리스마스 & 새해 전야 메뉴를 직접 체험 해 보시기 바란다

유럽 ​​최대의 실내 크리스마스 마켓

11 월 하순부터 크리스마스 이전 아도붼토시기에 스위스 각지에서 크리스마스 마켓이 개최되고있다. 작은 마을과 지자체에서는 1 ~ 2 일 뿐이었다하는 경우가 많지만, 바젤과 취리히, 베른, 루체른, 몽트뢰 등은 도시의 중심 광장 등으로 거의 한달 동안 계속 시장을 즐길 수있다. 그런 스위스 장기간 크리스마스 마켓 중에서 이번에는 취리히의 철도 역사 내에서 개최되고있는 것을 소개하고 싶다.
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이 크리스마스 시장은 “츄리 햐 크리스토 킨 드리 마르크트 Zürcher Christkindlimarkt ‘라는 이름으로 올해로 23 회째 개최. 초기 1994 년에는 수십 개의 스탠드가 출점 한만큼 작은 것이었다 것이다 그렇지만, 현재는 출점 스탠드는 약 150 개의 실내에서 열리는 크리스마스 시장은 유럽 최대 규모이다.
마켓이 개최되는 역사 홀은 1871 년에 지어진 역사적인 건물입니다. 돌 벽과 반원형 창문이 인상적이다. 천장이 매우 높아 해방감도있다.
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츄리 햐 크리스토 킨 드리 마르크트의 중심 중 하나가 거대한 크리스마스 트리.
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이 나무는 높이가 15 미터도 그렇고, 7000 개 이상의 별 모양과 눈송이 모양의 스와 로브 스키 제품 크리스탈로 장식되어있다.
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저녁 (5시 이후)에는 트리에 조명이 켜지되어 홀에서 벽에 형형색색의 다양한 모티브가 투영되는 ‘크리스마스 라이트 쇼 Christmas Light Show’도 시작된다.
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출점 스탠드에서 크리스마스 장식과 비누, 촛불, 액세서리, 핫 와인, 과자 등을 요청할 수있다. 스탠드의 점원들도 모두 매우 친절하다.
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멋진 유리 장식 스탠드에서.
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사랑스러운 비누는 선물에도 최적.
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몸도 마음도 따뜻해지는 글뤼 바인 Glühwein (향신료 들어간 달콤한 핫 와인)은 어떠세요?
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독일 드레스덴의 전통 크리스마스 과자 ‘슈 톨렌 Stollen “를 판매하는 스탠드. 시식으로받은 것이 너무 맛있고, 즉 자비 구입했다.
음식물을 판매하는 스탠드는 과연 스위스 특유! 라는 것도 많다. 라크 렛트 (녹인 치즈를 감자 나 빵 등과 함께하실 스위스 요리) 스탠드는 눈 앞에서 큰 치즈를 슬라이스하고있는 곳 등을 볼 수있다.
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이전 글에서 소개 한 취리히 명과 티룻게루 Tirggel을 판매하는 스탠드도있다.
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베른 · 에멘탈 지방의 특산물을 판매하는 스탠드. 소시지에서 로컬 스위트와 꿀까지 다양한 상품이 갖추어져있다.
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취리히의 크리스토 킨 드리 마르크트는 실내 개최이므로 날씨에 좌우되는 일없이 즐길 수있다. 역 구내이기 때문에 교통도 편리하다. 올해 개최 크리스마스 이브 12 월 24 일 (토)까지 이 기간에 취리히를 방문 할 예정이있는 분들은 꼭 방문 바란다.
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크리스마스 마켓에서 마시는 뜨거운 와인은 각별합니다!
 
 
츄리 햐 크리스토 킨 드리 마르크트 Zürcher Christkindlimarkt
개최 장소 : 취리히 철도 역사 홀
2016 년 개최 일정 및 시간
11 월 24 일 (목) ~ 12 월 24 일 (토)
일요일 ~ 수요일 : 오전 10시 30 분 ~ 오후 9 시까 지
목요일 ~ 토요일 : 오전 10시 30 분 ~ 오후 10 시까 지
* 마지막 날인 12 월 24 일 (토)은 오후 4 시까 지
 

취리히의 전통 계절 과자 “티룻게루 Tirggel”

스위스 초콜릿 이외에도 맛있는 과자가 많이있다. 바젤의 렛카리 (꿀 & 설탕에 절인 과일 & 견과류 및 향신료가 들어간 구운 과자)는 유명하고, 더 이상이 블로그에서 이전에 소개 한 적이있는 엔가디나 · 누스토루테 (호두 생 카라멜 필링이 들어간 케이크 동부 스위스 그 라우 뷘덴 주의 엔가딩 지방 명과)과 종려 나무 르 치오 풀러 드 (향신료가 들어간 건조 배 페이스트를 사용한 타르트 동부 스위스 톳겐부루구 지방 명과) 등 각지에 다양한 로컬 스위트가있다. 이번에는 그런 지역 명과 중에서 취리히 주 “티룻게루 Tirggel”을 소개하고 싶다.

 

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티룻게루 – 현지인의 발음을 듣고 “티아게루”또는 “티앗케루”라고 쓰는 것이 가까운 생각도 들지만, 본 기사에서는 티룻게루와 통일 표기합니다 – 표면에 엠보싱 모티브가있는 벌꿀이 들어간 딱딱한 박 구이 비스킷. 1840 년까지 취리히의 도시의 과자 장인 길드에 속한 장인 만이 과자를 만들 수 있었다고한다. 1840 년 이후에는 이러한 독점 제조 권은 없어지고 현재는 취리히 주내 과자점은 물론, 슈퍼마켓을위한 대규모 상업 생산도 이루어지고있다.

 

 

티룻게루는 일상적으로 와작 와작하게 먹을 종류의 과자가 아닌 조금 특별한 행사 · 제사 즐기는 기호품이다. 정식 먹어 방법은 작은 티룻게루 조각을 입에 포함 혀 천천히 부드럽게시키면서 꿀의 맛이 퍼지는 것을 즐긴다는 것 (반대로 말하면, 원래 열심히 먹고있는 경도의 과자는 아니다). 생산 · 판매는 연중 이루어지고 있지만, 전성기는 가을부터 초봄에 걸쳐 추운 계절. 특히 크리스마스와 제쿠세로이텐 Sechseläuten (취리히 도시의 장인 길드에 의한 독특한 봄 축제)의시기에는 많은 티룻게루가 입수된다. 취리히 사람의 정체성에 필수적인 “자랑 계신이 도시 과자”하지만 타주 사람은 그 경도 (와 외모) 그러므로 “츄리 햐 · 판지 Zürcher Karton (취리히 골판지)”등과 야유 수도있다 (취리히 사람 앞에서는 결코 말하지 말라!).

 

 

티룻게루 표면에는 주제가 예쁘게 떠오르는 같이 구워 색이 붙어 있지만, 뒷면은 구이 색깔없이 하얀 채로 것이 특징.

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표면의 무늬는 성경과 동식물 · 전통 관습 취리히의 거리 풍경 · 都々逸 (都々逸) 바람의시 등. 크리스마스를위한 티룻게루 트리에 걸 수 있도록 구멍이 것도있다. 최근에는 기업 등이 자신의 주제 (기업 로고 등)를 넣은 티룻게루를 선물 · 선전용으로 맞춤 수도 많다 그렇다.

 

 

아래의 사진은 이번 기사 쓰기 용으로 구입 한 비스쿠이 · 스타 Biscuits-Suter 사의 티룻게루.

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비스쿠이 · 구혼자 사는 취리히 서부의 쉐 넨 베르크 Schönenberg ( ‘알프스 소녀 하이디’의 저자 요 하나 슈 피리의 고향 인 히루체루 Hirzel 근처)라는 곳에있는 티룻게루 전문 제조 · 판매 업체이다. 내가 구입 한 것은 선물하는 것을 상정 한 패키지이므로, 크기도 주제도 다양한 것이 들어있어 재미 (맛은 아무도 함께).

 

 

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都々逸들이 어릿 광대 모티브. 엽서 정도의 크기로 상당히 크다.

 

 

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멋진 동식물 모티브가 들어간 것. 보통 쿠키 정도의 크기로 끈을 통할 구멍이있다.

 

 

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전통적인 직업 모티브. 오른쪽은 제빵사 왼쪽 목공 장인.

 

 

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이쪽은 좀 재미있는 “수수께끼 모티브” 도안 아래에 거꾸로 답이 적혀있다.

 

 

표면의 모티브는 전통적으로 나무 판에 새겨진 조각을 직물에 강요 만들 수있다. 취리히 기차역 바로 옆에있는 랜디스 무제우무 Landesmuseum (국립 박물관)의 방대한 소장 전시품 중에서도 오래된 티룻게루 목형 소장품이있다. 현재는 대형 기계로 얇게 기지개 한 직물 실린더 (플라스틱)에 새겨진 무늬를 역시 기계로 밀어 대량 생산되는 것이 대부분 옛날 방식 – 반죽을 손으로 빚어 편 손 조각 모티브의 목형을 장인이 손으로 강요 -에 티룻게루을 생산하는 제과점은 스위스 중 1 건 밖에없는 것 같다.

이 스위스 유일의 수제 티룻게루 전문점은 취리히 주 남동부 왈도 Wald라는 곳에있는 호넷가 Honegger 과자점 …이지만 현재 점주 · 과자 장인이 정년을 맞이하는 내년 4 월말에 점포 영업이 종료된다. 그러나이 수제 티룻게루 제조법은 비법 레시피와 함께 취리히 도심에있는 베이커리 & 과자점 세인트 야콥 St. Jakob이 상속 그렇지 이에 대해서는 기회를 찾아 다른 기사에서 자세히 소개하겠습니다 싶은 있다.

  

티룻게루은 취리히의 도시에서는 백화점 (구로 부스 Globus, 에루모리 Jelmoli, 마노루 Manor 등) 및 개인 제과점에서 구할 수있다. 취리히 주에서 앞의 호넷가 과자점 (2017 년 4 월말까지)과 비스쿠이 · 구혼자 등. 그리고 취리히 밖은 코프 Coop와 호루 쿠 Volg 등 일부 슈퍼마켓 (매장의 위치 나 크기에 따라 판매하지 않는 가게도있다)에서도 사용 가능. 이 점포에서는 일년 내내 티룻게루을 판매하고있는 모습이지만, 기본적으로는 역시 계절 과자이므로 겨울철의 방문이 추천이다.

덧붙여서, 슈퍼마켓 체인의 최대 · 미구로 Migros에도 크리스마스 용 계절 상품으로 자사 계열 과자 메이커 Midor 제 티룻게루을 기간 한정으로 판매하고있다.

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또한이시기 취리히 주에서 개최되는 크리스마스 마켓도 티룻게루을 판매하는 스탠드가 나와있는 경우가 많기 때문에, 체크해 받고 싶다.

무게도별로없고 저장성도하기 때문에, 취리히 선물에도 최적입니다!

  

기사 쓰기 참고 자료 및 관련 웹 링크

 

티룻게루 전문 제조 · 판매 업체 비스쿠이 · 구혼자 Biscuits Suter AG

http://www.tirggel.ch

 

수제 티룻게루 전문 제조 · 판매 업체 호넷가 Tirggel-Bäckerei Honegger

http://www.honegger-tirggel.ch/

점포의 영업은 2017 년 4 월말까지. 웹 사이트에 온라인 쇼핑 (현 단계에서는 스위스 만 발송)은 5 월 이후에도 계속.

 

스위스 자가용 주차 방법 2

지난번 에 이어 이번에도 스위스 주차장 사정에 대한 기사를 전해드립니다. 이번 무료 주차의 종류와 규칙입니다.

 

*주의 *

기사 쓰기에 있어서는 신중하게 조사를 실시하고 있습니다 만,이 기사의 정보가 반드시 법적으로 옳은 것은 아닙니다. 소개하는 규칙은 어디 까지나 극히 기본적인 것으로, 다수의 예외가 존재합니다. 게재 정보는 참고로하려면 고정 주차 구역 이용시에는 주차하는 방법과 요금을 직접마다 반드시 확인하시기 바랍니다. 만일 위반 주차 된 경우에도 저희는 책임을지지 않으므로 미리 양해 해주십시오.

 

전회 소개 한 「백선으로 구획되어 각각에 번호를 가진 것 ‘은 (기본적으로) 유료 주차 공간이지만, 번호가없이 백선로 둘러싸여있는 유일한 것은 무료 주차 공간이 있습니다. 이 지역은 와이세 · 조네 weisse Zone (흰색 영역) 또는 와이사 파크 플랫 weisser Parkplatz (흰색 주차장)이라고 특별한 표지 · 단서가없는 한 (상식의 범위 내에서) 무제한 무료 주차 가능. 표지에 제한 시간과 요일 · 용도 등이 적혀 있다면 그에 따라 주차이면 무료이다.

흰색 영역은 기본적으로 도로변에 설치되어 있지만, 소위 일반 주차장의 모습을하고있는 경우도 많다. 예를 들어, 여기의 사진은 동부 스위스의 명봉 센티스 산 Säntis 기슭에있는 산악 로프웨이 역 주차장.

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입구 게이트도 번호도 아무것도없이 구획이 단순히 흰색 선으로 분리되어있는만큼의 진실 된 흰색 영역 주차 공간이다. 많은 방문자가 차로 방문 관광지라고해서 반드시 그 주차장이 유료라고는 할 수없는 것이 흥미 롭다.

 

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위의 사진은 내가 사는 마을에있는 교회 맞은 편에 마련된 주차 공간. 이것도 소위 흰색 영역에 해당하지만, 병설 표지판 (빨간 안에있는 부분)에 “교회와 묘지의 방문자 용 ‘라는 단서가있다. 참고로 위의 사진에 찍혀 있지만, 노란 선으로 둘러싸인 주차 공간은 어떤 특별한 목적 차량 (예 : 휠체어 이용자, 버스, 소방차, 택시, 물자 반입 차량 등)에 한해 주차 가능 . 기본적으로 노란색 테두리에 “○○ 용 ‘이라는 표시 (위 사진의 경우 휠체어 픽토그램)이 표시 된 용도 이외의 차량 주차는 금지이다.

일반적인 거리에서 흰색 영역은 도심에서 도보 10 ~ 15 분 정도 떨어진 지역 및 주택가에서 많이 볼 수있어 취리히의 중심 시가지 등 대도시에는 흰색 영역은 전무라고 말해도 좋을. 내 로컬 와인 페르 덴 마을조차도 최근이 흰색 영역은 점점 사라지고있다.

 

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(최근 희귀 한 존재가되고있는 와인 페르 덴 마을의 흰색 영역).

 

그렇다고해도 거리에서도 나름대로 무료로 주차 할 수있는 방법은있다. 그것은 파란색 선으로 둘러싸여있는 주차 구역 “부라우에 · 조네 blaue Zone (파란색 영역) ‘이다.

 

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파란색 영역은 부라 우아 파크 플랫 blauer Parkplatz (파랑 주차)라고도 이것은 “시간 제한이있는 무료 주차장” 이 지역은 알파벳 P와 함께 특징적인 둥근 표시가있는 표지가 표적이되고있다.

 

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파란색 영역은 주차 규칙이 실은 조금 만 난해하지만, 도심에도 비교적 많이 볼 수있어 익숙해지면 매우 편리하므로 꼭 활용하고 싶다.

파란색 영역은 표지에 단서가 아무것도없는 한 원칙적으로 평일 (월 ~ 토요일)한다면 최소 1 시간, 일요일 공휴일은 종일 무료로 주차 할 수있다 (장소에 따라 일요일 공휴일도 평일과 같은 규칙을 사용하는 경우가 있으므로, 표지의 단서에주의).

파란색 영역에 주차하는 경우에 필요한 것은 빠쿠샤이베 Parkscheibe라는 파란 꼬리표.

 

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빠쿠샤이베에 숫자가 붙은 이동식 종이가 끼워져 있고, 이제 자신의 도착 시간 (즉 주차 시작 시간)을 화살표가 표시하는 구조로되어있다. 파란색 영역에 주차 할 때이 빠쿠샤이베을 앞 유리의 외부에서보기 쉬운 위치에 제대로 두는 것이 결정이다.

무료로 주차 할 수는 평일 (월 ~ 토요일) 8시 ~ 11시 30 분 사이와 13시 반 ~ 18시 사이 도착 시간 표시에서 1 시간. 도착 시간 표시가 평일 점심 시간에 해당하는 12시 ~ 13시의 경우에만 14시 반까지 주차 할 수있다.

빠쿠샤이베 시간 표시 눈금은 30 분 간격으로 주차 시작 시간은 실제 도착 시간에 가장 가까운 다음 눈금에 맞춘다는 결정이있다. 예를 들어, 오전 10시 00 분 ~ 29 분 사이에 주차 시작하려면 눈금을 10시 30 분에 맞게 표시하는 것이며,이 경우 오전 11시 30 분까지 (즉 최단 1 시간 01 분 최장 1 시간 30 분) 무료로 주차 할 수있다. 이것이 전에 “최소 1 시간”이라고 쓴 이유 다.

스위스 자가용 주차 방법 1

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개인으로 해외 여행을 할 수 보편화 된 요즈음, 현지에서 자동차를 빌려 직접 운전하면서 멋대로 이동하는 여행을 계획 · 실행하는 사람도 늘고 있다고 생각한다. 교통 규칙 및 표지의 차이 등의 정보는 관광 가이드 북이나 인터넷 등으로 비교적 쉽게 구할 수 있지만, 차로 이동할 때 절대 필요한 주차장 (또는 주차하는 방법)에 대한 정보가 부족한 것 이 현실이다. 그래서 이번과 다음의 2 회로 나누어, 스위스의 주차 사정에 대해 조금 파고 들어 소개하고 싶다.

 

*주의 *

기사 쓰기에 있어서는 신중하게 조사를 실시하고 있습니다 만,이 기사의 정보가 반드시 법적으로 옳은 것은 아닙니다. 소개하는 규칙은 어디 까지나 극히 기본적인 것으로, 다수의 예외가 존재합니다. 게재 정보는 참고로하려면 고정 주차 구역 이용시에는 주차하는 방법과 요금을 직접마다 반드시 확인하시기 바랍니다. 만일 위반 주차 된 경우에도 저희는 책임을지지 않으므로 미리 양해 해주십시오.

 

우선 대전제 것이, 스위스에서는 이른바 ‘길 주재 “이 기본적으로 금제는 것. 시가지에서도 시골 마을에서도, 예를 들면 점포 앞 도로에 조금 길 주재하고 쇼핑 … 등은 NG 다. 손님 용 주차 공간을 마련해있는 점포도 많지만, 그렇지 않은 경우는 우선 주차되어 주차되어 차량을 주 馬手 좋은 장소를 찾고 거기에 주차하고 가게에가는 것이 전제 .

법적으로 “길 주재하고도 OK 도로 ‘라는 것도 물론 있지만, 해외 여행자가 그것을 판단하는 것은 어렵 기 때문에, 스위스에서 路駐을하지 않는 것이 현명하다.

스위스 주차 공간은 크게 실내 주차장 (주차 빌딩 등), 옥외 주차장 및 도로 옆에 마련된 주차 공간의 3 종류가있다. 주차 공간은 공적인 것으로도 병원이나 슈퍼 등 시설의 병설 주차장도 모두 파란색 바탕에 흰색 알파벳 P가 적힌 사각형 표지판이 표적.

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 P 위에 지붕을 가진 경우는 주차장이 지하라는 뜻이된다.

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 주차 공간은 유료와 무료가 기본적으로는 백선으로 구획 된하고 각각에 번호가 붙어있는 것은 유료.

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위의 사진은 도로 옆에 마련된 주차 구역, 사진 왼쪽에 주차 미터, 오른쪽의 흰색 선으로 둘러싸여 있고 번호가 붙어있는 부분이 주차 공간 – 스.

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이곳은 비교적 큰 옥외 주차장. 사진 약간 중앙 안쪽에 주차 미터 앞쪽에 흰색 선으로 둘러싸여 열거 주차 공간이 보인다.

요금은 주차장의 위치에 따라 다르지만 도시 나 관광지에서 시간당 2 스위스 프랑을 초과 희소 것이다. 지불 방법은 주차 미터가 병설되어있는 경우는 사전 지불. 주차장 입구에 게이트가있는 경우는 일본과 마찬가지로 입구에서 주차권을 복용 후 정산된다.

 주차 미터 방식의 주차는 P와 함께 주차 미터의 그림이 붙어있는이 표적.

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 주차 미터에는 다양한 종류가 있지만, 대개 아래 사진과 같은 모습이다.

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주차 미터에서 미리 지불의 경우는 기본적으로 코인에서만 허용.에서 거스름돈은 나오지 않으므로주의 . 또한 일부 지역에서는 주차 시간에 제한이 있기 때문에 주차 미터에 적힌 작은 글씨와 라벨의 단서를 자주 읽는 것을 추천하고 싶다.

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(단서의 예)

이 단서가 주차 공간의 경우, 월요일 ~ 금요일 오전 8시 ~ 오후 7 시까 지, 토요일 오전 8시 ~ 오후 5 시까 지 유료. 그렇지 시간대와 일요일은 주차하지 말라 것이 아니라 요금을 지불 할 필요가 없다 – 즉, 무료로 주 위해 좋다는 뜻이다.

주차 요금은 시간당 1 프랑 20 랏뻰, 예를 들면 10 분 밖에 주 째 없다는이면 10 분간 20 랏뻰 만 지불하면된다. 주차 시간의 상한은 1 시간에서 1 시간 후에 돌아와서 차를 움직이지 않고 요금을 추가로 지불은 규칙 위반이다.

 장소에 따라서는 더 많은 일들이 세세하게 적혀있는 주차 미터도있다.

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① 월요일 ~ 금요일 오전 7시 ~ 오후 7시, 토요일 오전 7시 ~ 오후 5시 (요금을 지불해야 요일과 시간대)

②1 시간 무료. 무료 주차 시간 내에서 주차 미터를 사용하라.

③1 시간 반 = 1 프랑 50 랏뻰 2 시간 = 2 프랑 ​​(주차 요금)

④ 최대 주차 시간 2 시간, 요금의 추가 지급 금지.

⑤1. 구획 번호를 입력 2. 요금을 투입 3. 등록 버튼을 누릅니다. 4. 주차권 발권을 위해 다시 등록 버튼을 누르면 (주차 미터의 사용법 설명)

⑥ 주차권은 차내에 제시 할 필요 없음

… 읽는 것은 조금 난해하지만, 주차 위반 벌금을 지불하지 않도록 잘 읽어 주셨으면.

 

 

여름 만이 아니다! 봄 스위스 볼거리 가득!

의외로 명당? 

아레 계곡에 가서 보았습니다. 스위스 말하면, 알프스 관광이지만, 산 만보고있는 것도 재미 없기 때문에, 여러가지 조사하고 있으면 우연히 발견했습니다. 서쪽과 동쪽과 모두에서 입장 할 수 있습니다. 별로 기대하지 않았습니다 만, 절벽의 박력과 중반의 강물 격렬함은 꽤 대단했습니다. 자주 이런 곳에 산책로를 만들었구나라고 절실히 생각하면서 45 분 정도 관광을 즐겼습니다.

 

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바로 하늘의 호텔! 
 

오래전부터 동경하던 “클룸 호텔 고르 너그 라트」에 묵었습니다. 고르 너그 라트 전망대에있는 아는 사람은 안다 호텔. 과연 인기 아무래도이 날도 만실이었던 모양. 운이 좋게 마터호른이 보이는 방 이었으므로, 도착 서서히 마음이 더욱 높아졌습니다. 막차가 갔다가는 숙박 자만의 특별한 시간. 노을 호른에서 아침 놀의 호른까지 마음껏 즐겼습니다. 직원 분들도 친절하고, 음식도 아주 맛있었습니다.

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“5 월의 눈 ‘나르시스의 번식지로!
 

나르시스 만발 서식지에 가서 보았습니다. 이시기 한정으로 옛날부터 들판 일면에 눈이 내린 것처럼 보이기 때문에 ‘5 월의 눈’으로 알려져 있다고합니다. 그 이름과 같이 일면에 피는 나르시스에 대 감격! 무심코 여러 장 사진을 찍어 버렸습니다. 일요일 이었지만, 너무 붐비고 않고 천천히 즐길 수있었습니다. 누구에게도 비밀로하고 싶은 그런 소중한 장소입니다!

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마지막으로 …
 

5 월 스위스 이었지만, 기후를 타고 더울 정도의 시간이었습니다. 스위스 말하면, 여름의 이미지가 선행 있지만 봄 스위스도 추천합니다. 산도 예쁘게 보이고 있었고, 고도가 낮은 곳에서는 형형색색의 봄꽃을 즐길 수있었습니다. 관광지도 마음 탓인지 비어있어 원활하게 관광 할 수있었습니다. 일몰이 22시 정도와 늦게까지 밝은 것도 왠지 보는 기분이되었습니다. 꼭 언젠가이시기에 스위스에 와서 싶습니다.

새 지폐 시리즈 20 스위스 프랑 지폐가 등장

2016 년 4 월부터 유통 시작되었다 스위스 신권 (시리즈 9 대). 새로운 시리즈의 첫번째로 지난해 처음 등장한 50 스위스 프랑 지폐는 순조롭게 유통되고 있으며, 현재까지 총 유통량의 약 3 분의 2가 이미 새 지폐로 교환되는 것. 은행의 ATM이나 슈퍼의 계산대 등 일상 생활에서는 이전 50 스위스 프랑 지폐는 더 이상 볼 기회가 사라 졌어요.
 
올해 5 월 17 일에는 새로운 시리즈 제 2 탄 20 스위스 프랑 지폐가 선보였다.
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(오른쪽이 구 지폐 왼쪽이 새 지폐)
내가 새로운 20 스위스 프랑 지폐를 실제로 손에 넣은 것은 유통 개시 1 주일 정도 지나고 나서, 지금 현재 (6 월 6 일)도 계산대에서 거스름돈을받을 때 등은 옛 지폐가 전달 될 수 하지만, 몇 달 후에는 이것도 거의 모든 새 지폐를 대체하게 될 것이다.
 
새로운 시리즈 지폐의 색상은 적색. 주제 주제는 ‘빛’이라고하는 것으로, 표면에 손에 든 프리즘과 그것을 통해 나오는 빛의 띠가 그려져있다.
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지폐를 들고 활짝 알 큰 특징은 이른바 인물의 초상화가 그려져 있지 않고 옛 지폐보다 조금 작은 것이다. 새 지폐 시리즈는 UV 섬유와 홀로그램 특수 잉크 등 최신 기술 위조 방지를위한 다양한 보안이되어있다. 예를 들어, 지폐 표면의 왼쪽에 스위스의 국장이 수직으로 5 개 배치되어 있는데, 각각 다른 특수 기법에 의해 그려져있다.

 

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(5 개 국장 중 하나는 지폐를 비스듬히 들고 처음 보이는)
국장 그리기 기법은 새로운 시리즈의 모든 지폐에 공통이지만, 20 스위스 프랑 지폐에는 그 밖에도 다음과 같은 특징이 보인다.

 

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(별자리가 새겨진 특수 잉크 지구)

 

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(만화경의 영상을 모티브로 한 세밀한 배경 화면)

 

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(행성이나 항성의 지구에서의 거리를 광년 – 초 -로 나타낸 작은 문자)
보안에 대해서는 공식적으로는 15의 특색이있다라는 것이지만, 공표되지 않은 더 많은 “장치”가있는 것이 내 생각이다.
 
 
새 지폐 시리즈는 시각 장애가있는 사람에게도 호평으로, 촉각으로 지폐의 종류를 알 “식별 표시”가 이전 지폐에 비해 각 단에 알기 쉬운 것. 식별 표시는 요철 인쇄 된 6 개 1 세트로 이루어진 바코드 바람의 것으로, 이것이 20 스위스 프랑 지폐는 지폐 표면의 장변의 상단 양쪽에 2 쌍씩 (50 스위스 프랑 지폐는 3 쌍씩) 배치되어있다.
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(녹색 선으로 표시 한 부분이 식별 마크)
 
… 그리고 여기까지 쓰고, 실은 스위스 지폐는 세계에서도 매우 드문 세로 형식의 디자인임을 새삼 인식했다. 대충 살펴 보았는데, 스위스 이외 세로 형식의 지폐를 채용하고있는 것은 이스라엘과 베네수엘라 만의 모습. 스위스에서는 1956 년에 발행 된 시리즈 5 대째 지폐 지폐 뒷면의 숫자가 세로 읽기에 배치 된 것을 시작으로 점차 세로 화가 진행되고있다 (!)가 그 이전에는 극히 보통의 가로 형식의 지폐였던 것이다. 스위스는 여러가지 색다른 나라이지만, 이것도 스위스 독자성을 상징하는 특징의 하나일지도 모른다.
 

Café Complet (카페 컴플)이란 무엇입니까?

스위스 전통적인 저녁 메뉴 “Café Complet (카페 컴플)”의 내용과 특징 등을 소개. 

일반적인 스위스 인에게 하루 중 메인 식사는 점심이다. 일본인은 (전통적으로) 세 끼 따뜻한 식사를, 저녁에도 제대로 요리 한 음식을받는 경우가 많은데, 스위스 사람들이 일상 생활에서 먹는 밥은 점심 비는 “찬”메뉴는 것이 드물지 않다. 차가운 메뉴는해도 이것은 저녁에 냉장 국수적인 물건을 먹는다는 것이 아니라, 불이나 오븐을 사용하지 않는다는 의미. 물론 매일 밤 차가운 메뉴라는 뜻은 아니지만, 따뜻한 음식에도 보리 수프와 빵이거나 삶은 감자와 치즈이거나와 기본적으로 매우 검소하다. 그런 스위스 인, 전통적인 “찬”저녁의 대표로 꼽히는 것이 이번에 소개하는 Café Complet (카페 컴플)이다.
 
고전적인 카페 컴플 내용은 빵에 버터와 잼, 우유와 따뜻한 커피 (너무 진하지 않은 것) 여러 종류의 치즈, 그리고 Aufschnitt (아우 슈 니트)이라 불리는 슬라이스 소시지와 햄과 살라미 등의 육류. 야채 피클 (작은 양파와 오이 등)이 첨부 될 수도있다.
 
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(다양한 종류의 아우 슈 니트와 치즈 카페 컴플의 주역)
 
이에 더해, Birchermüesli (비루햐 뮤 스리 : 귀리를 비롯한 곡물, 지상 ​​개암 거칠게 문질러 내렸다 사과, 말린 과일, 딸기 등을 우유 나 요구르트에 버무린 시리얼)을 함께 먹는 수있다.
 
 
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(비루햐 뮤 스리는 맛있고 건강한 배꼽 떡 좋다)
 
“… 그거 아침의 내용 아냐?”라고 생각 될지도 모르지만, 스위스 인에게는 이것이 (아니, 이건 ‘도’) 훌륭한 저녁 메뉴. 詰まる所, 스위스 인이보기 아침 식사 메뉴에 보이는 물건을 “카페 컴플”라고 저녁에 먹을 것이다.
 
내가 아는 한 아침 식사 메뉴와 카페 컴플의 가장 큰 차이점은 고기와 계란의 유무에있다. 스위스 인은 아침에 삶은 계란을 먹을 수있는 (달걀 후라이는 아침이 아니라 감자 요리 ‘뢰 슈티 “에 따를 수있는 것. 스크램블은 아마도”상상의 범위를 넘은 계란 조리법 “이다)이 저녁의 카페 컴플에는 계란은 등장하지 않는다. 반대로, 카페 컴플에는 햄 등 육류가 빠뜨릴 수 없지만, 아침에 고기를 먹는 것은 거의있을 수없는 (호텔에 숙박하고 아침 식사를 경우 제외).
 
위에 언급 한 고전적인 카페 컴플 (비루햐 뮤 스리 제외)은 지방이 많은 채소는 거의 전무 탄수화물 소화 흡수가 빠른 등 영양에 상당한 편차가 있고, 아첨에도 균형 잡힌 식단 내용과는 말하기 어렵다. 그러나 육류의 양을 줄이거 나 빵 종류를 선택하고, 신선한 과일과 야채 스틱을 도입하는 등 준비하면 모던하고 건강한 카페 컴플의 구축도 불가능하지 않다.
 
 
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(형형색색의 야채와 과일이 늘어서 식탁은 건강한뿐만 아니라보기에도 아름다운)
 
“카페 컴플 ‘라는 명칭 / 명칭은 스위스 독특한 것으로, 스위스 이외에는 거의 알려져 있지 않다. 카페 컴플를 제공하는 레스토랑과 카페도 있기는하지만, 카페 컴플은 어디 까지나 일반인이 집에서 먹는다 “お家ご飯” 시골 지역에 사는 사람이나 중장년층의 사람들에게 특히 친숙한 것으로, 양로원 등 노인 시설에서도 카페 컴플은 저녁의 클래식하고 인기 메뉴의 하나가되고있다.